18Giu, 25
Arrosticini abruzzesi

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In questo articolo noi di Diomede Garavello vogliamo parlarti di arrosticini ! Buoni eh? Se già li conosci e li adori o se non sai bene di cosa si tratta, ci pensiamo noi a presentarteli. Gli arrosticini sono una specialità tipica della tradizione abruzzese fin dai primi del ‘900 e arrivano ai giorni nostri come uno dei piatti più apprezzati in tutta Italia. Devi sapere che la carne scelta per questi spiedini accattivanti è quella ovina, allevata e nutrita solo con la massima cura, per garantire spiedini sfiziosi, dalla consistenza soffice e croccante al tempo stesso. Il taglio della carne che c …

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